蒸汽發(fā)生器解決了食用真菌的生產(chǎn)難題
發(fā)布時間：2017-05-25 15:57:28
蒸汽發(fā)生器對生產(chǎn)食用真菌的影響
提高發(fā)酵成功率一直是普通生產(chǎn)的難題，通過發(fā)酵罐的生產(chǎn)實踐，配套全自動蒸汽發(fā)生器，有利于液體菌種工廠化、規(guī)范化的高效率栽培，解決了食用菌集中化批量生產(chǎn)的難題，成為食用菌產(chǎn)業(yè)的發(fā)展趨勢。
蒸汽發(fā)生器在食用真菌生產(chǎn)的流程：
生產(chǎn)周期短、菌齡一致、低成本、活力強(qiáng)的液體菌種受到越來越多的青睞，煮罐、配料、接種、上料、滅菌等是其大致生產(chǎn)流程。
蒸汽發(fā)生器在其生產(chǎn)中的主要原理：
其中的滅菌直接影響食用菌菌種能否成功，全自動蒸汽發(fā)生器嚴(yán)格控制升溫降溫速度，精確溫度，給食用菌創(chuàng)造一個潔凈的生長環(huán)境。密閉的容器內(nèi)蒸汽不能逸出，水的沸點隨著壓力的增加而提高，加強(qiáng)了蒸汽的穿透力，從而提高了供應(yīng)發(fā)酵罐的熱效率，增加了食用菌發(fā)酵成功幾率，和殺菌效果，全自動蒸汽發(fā)生器可在短時間內(nèi)完成，縮短周期。
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